
4 ovos
2 xícaras de farinha de amêndoas
100 g de queijo parmesão
6 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
6 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de fermento
Misturar todos os ingredientes. O fermento deve ser misturado por último. Untar uma forma com azeite, farinha de amêndoas e distribuir a massa. Assar por 30 minutos a 180 graus. Utilizar, de preferência, uma forma quadrada pequena.